Själslig vila på hög nivå!

Vilket sommarväder vi har! Jag har verkligen laddat batterierna för kommande vecka med att absolut inte flytta mig en meter idag, har suttit som fastvuxen i stolen på verandan och bara bläddrat i trädgårdsböcker…ja det är återhämtning och själslig vila på hög nivå det!
Min svarta petunia blommar fantastiskt i växthuset nu, ja egentligen ska den nog stå ute men den verkar gilla värmen där inne för snart är det mer blommor än blad…det är något visst med de där svarta blommorna, eller hur?

Snart ny vecka och då tar vi nya friska tag!

Sommarkram,

Titti

Det Öland jag älskar...

Bara en liten fredagshälsning sådär…från mig till bara dig!

Från den vackraste ön av all öar i min värld, från mitt vackra Öland.

Där Himmel och hav möts, där det finns ro, tystnad, tid till eftertanke och tid till att bara vara...

Ok, ska jag vara helt ärlig så är det helt hysteriskt här på ön nu, det är husvagnar, 

husbilar, köer, turister och allsköns märkliga jippon…ja det är ju trots allt semester!

Men det finns ett annat Öland också, 

ett Öland som är så mycket mer för oss som bor här året om. 

Ett Öland där jag där jag allra helst vill vara. Som en klar höstdag i september, en snöig dag i december när fåken viner runt husknuten eller en ljuvlig solig vårdag i maj…det är mitt allra finaste Öland! 

Det Öland jag älskar...

Sommarkram

 från ön & Titti

FLOWERS by titti & ingrid - Buketter av örter

Ja som ni förstår har jag haft problem med mitt internet här hemma så detta FLOWERS inlägg blev lite försenat, Ingrids kom ut i tid som vi planerat medans mitt inlägg försvann ut någonstans i cybervärlden! Helt borta! Jag fick göra om hela inlägget så det tog lite tid...
Jag ber så mycket om ursäkt och jag hoppas ni har hunnit kika in till Ingrid på OF SPRING AND SUMMER och se hennes blommiga inlägg.
Nåja, allt går att lösa och nu äntligen verkar allt fungera igen, puh! Ja denna gång handlar FLOWERS om härliga buketter av örter...

Är det något jag odlar mycket av och använder i både matlagning och bak så är det örter. Både nyttigt, gott och väldoftande!
Hur underbart är det inte att dra handen genom en hel plantering av örter en tidig morgon eller öppna växthusdörren och mötas av doften av basilika, salvia, timjan, rosmarin och mynta…mumma för själen!
Små buketter av lavendel torkar jag och hänger lite varstans i huset för den härliga doftens skull.

Jag skördar ofta örterna (mer växer dom) och hamnar dom inte i maten så blir de till 

små och stora buketter, både inne och ute. Att blanda rosor och örter i en bukett är en

svårslagen kombination! Dagens tips!

En örthängare är en bra investering, denna har jag haft i många år och den är perfekt att hänga små buketter i som sen får torka och användas till kryddor och under tiden sprider örterna en 

underbar kryddoft i köket...

Ja har ni inte redan hunnit titta in till Ingrid så får ni göra det nu och se vad hon 

har hittat på för fint i detta väldoftande tema!

Blommig kram,

Titti

DATASTRUL!

Ja idag var det ju dags för FLOWERS igen för Ingrid och mig men TYVÄRR har jag haft krångel med mitt internet så det inte att fungerat att lägga ut något inlägg här….jag är så ledsen!
Hela inlägget har försvunnit och inte sparats så jag får göra om allt, men lugn och fin…det kommer så fort jag bara kan och håll nu tummar och tår att mitt internet fungerar som det ska. Problemet ska vara åtgärdat!

Kram Titti

Det är något visst med ett sommarregn...

Efter en solig och het vecka kom det då till slut, regnet. 

Stora ljumma droppar från en askgrå himmel.

Det är något visst med ett sommarregn…

Luften, dofterna, stillheten, allt stannar av och man får tid att andas, stilla sig…fundera...

Ja jag behöver verkligen dagar som dessa. 

När ingenting blir gjort, dagen känns extra lång och alla pusselbitar faller på plats…

Det har varit en skön och vilsam söndag i sommarmånaden juli,

jag tackar allra ödmjukast!

Värmebölja, semestrar och högsommar...

Vill bara önska er alla en skön och mysig fredagskväll och samtidigt passa på att säga att ni är bara bäst! Ni kikar in här trots värmebölja, semestrar och högsommar och lämnar så gulliga kommentarer.
Ja vad vore bloggandet utan er? Inte mycket…

Hjärtlig kram,

Titti

Tropiska nätter & iskalla kylklampar...

 

Värmen fortsätter och ja, det är bara till att gratulera alla er som har semester nu! Hoppas ni har lata och sköna dagar på stranden och att ni frossar i rejäla mängder glass, det hör ju semestern till…

Ni som har följt mig här på bloggen ett tag vet ju hur jag brukar gnälla på mitt gamla hus vintertid…det är dragit och kallt och oftast är det dubbla raggsockor, tjock tröja och toppluva som gäller inomhus men lika kallt som huset är på vintern, ja lika varmt är det på sommaren, helt makalöst!

Alla fönster står på vid gavel långt in på natten men vad hjälper det, eftermiddags- och kvällssol i sovrummet och en lika soluppvärmd vind ovanpå det gör att igår var det över 30 heta grader i sovrummet vid 22-tiden, ja det är inte lätt att sova då…

Funderar skarpt på att montera in iskalla kylklampar i madrassen om värmen ska fortsätta eller så får det bli att sova i baksätet i bilen med full aircondition på…undrar bara vad grannarna skulle säga om dom ser mig där sovandes i baksätet när dom hämtar morgontidningen! Ja strunt samma egentligen, det kan jag bjuda på…allt för att få sova!

Kram från en trött och varm Titti

Här var det varmt!

Himmel och pannkaka vilken värme! I dag steg temperaturen nästan upp till 30 soliga grader här på ön och det har varit mer än lovligt svettigt vill jag lova…det enda man har kunnat göra är att sitta i skuggan och andas lugnt (om man nu inte vill trängas på beachen med 5000 glada turister!) och det ska visst bli sommarvärme hela veckan! Ja nu ska jag inte klaga när sommaren äntligen visar sig från sin bästa och soliga sida, det gäller bara att gilla läget och ställa om termostaten i kroppen och innan den är omställd håller jag mig nog snällt i skuggan, puh!

Ha en skön sommarkväll mina vänner!

Varma kramar,

 Titti

Jag njuter av att ingenting blir gjort...

Lördag och strålande sol - en väldigt bra kombination tycker jag! Man vaknar pigg och på gott humör, njuter av morgonkaffet på verandan, tar dagen som den kommer och njuter av att ingenting blir gjort...
Dock har det varit ett gynnsamt väder för ogräset den sista tiden såg jag, så det blir till att tillbringa några kvällar framöver på knä i rabatterna! Men inte i kväll, för nu ska jag ta och kika runt lite hos er andra och se vad ni har hittat på för kul! I dag bjuder jag bara på lite bilder från gästrummet…

Önskar er alla en riktigt 

härlig sommarkväll!

Vill även passa på att tacka er för alla era söta och fina kommentarer som ni lämnar…

dom är guld och rosor värda!

FLOWERS by titti & ingrid - Ätbara blommor!

Temat denna gång i FLOWERS är ett riktigt roligt ämne…ätbara blommor!
Jag tycker det är så vackert att dekorera bakverk och mat med blommor och det finns faktiskt en hel del ätbara (och goda!) blommor. Helst ska man ju använda ekologiskt odlade blommor eller blommor som man själv odlat i trädgården så att man vet att de inte är besprutade.

Här kommer några tips på ätbara blommor: 

Tagetes (god i sallader)

Pensé (till kakor och desserter, dekoration)

Viol (vacker att frysa in i iskuber, god i sallad och desserter, kanderad)

Gurkört (används i bål, drinkar, iskuber och sallad)

Blåklint (sallad)

Krasse ( sallad eller dekoration)

Ringblomma ( dekoration, sallad)

Tusensköna ( dekoration, sallad)

Ros ( saft, marmelad, kanderad, rosensocker, sallad, te, dekoration)

Pelargon (kronbladen används som smaksättare i mjuka kakor)

Syrén ( saft och glass)

Fläder (saft och glass)

Maskros ( sallad, gelé)

Lavendel (marmelad, lavendelsocker, saft mm)

Det finns massor av fler blommor som man kan använda men givetvis ska man kolla en extra gång (det finns både bra böcker och information på nätet om just ätbara blommor) innan man använder blommorna till mat och bak, för det finns ju faktiskt en hel del giftiga blommor också! 

Somrig rosensaft

1 liter röda eller rosa rosenblad

1 liter vatten

7 dl socker

1 msk citronsyra

Skölj rosenbladen försiktigt och väl i en sil, låt dem rinna av ordentligt. Lägg dem tillsammans med vattnet i en kastrull av rostfritt stål och koka under lock i ca 5 minuter.

Ta av från värmen och rör ut socker och citronsyra i blandningen.

Rosenbladen som vid det här laget har förlorat sin färg får nu tillbaka färgen igen.

Koka upp en gång till lite snabbt och ta sen bort kastrullen från värmen.

Låt saften svalna, sila den noga genom en silduk och häll på flaska.

Lavendel är en klassisk blomma att använda i bakverk, men ta inte för mycket. Då smakar det parfym!
Jag brukar varje år göra lavendelsocker som jag använder i bakverk, till morgonfilen eller på jordgubbarna. Blanda strösocker och torkad lavendel (ca 1 dl socker, 1 dl lavendel) i en glasburk. Sätt på lock och låt stå i ca 1-2 veckor. Skaka burken lite då och då...

Jag hoppas ni har fått lite ätbar och blommig inspiration nu! Som jag sa, sök information om vad som går att äta i blomväg och ni kommer att hitta många roliga och goda recept.
Nu tycker jag att vi tar och kikar in till min kära kollega Ingrid med bloggen OF SPRING AND SUMMER och ser vad hon har hittat på i detta blommiga tema denna gång!

Kram,

Titti

Här är en länk till våra tidigare inlägg i FLOWERS 

och ni hittar oss även på PINTEREST

Sommar, var är du?

Vart tog sommaren vägen tro ? Ja jag bara undrar…

Kan man efterlysa den och kanske få lite ordning på torpet igen? 

Det är ju trots allt SOMMAR enligt almanackan.

Kanske har den tagit sig en timeout och åkt på semester söderut till varmare breddgrader…

Ja vem vet, men sommaren bara försvann och jag vill gärna ha tillbaks den, helst igår!

Kram från ett gråmulet Öland

 och en lika gråmulen Titti

Tusen trädgårdar...

På söndag, den 29 juni, är det dags för Tusen trädgårdar...
Ett roligt arrangemang med öppna trädgårdar över hela Sverige. Här på Öland finns det några gröna och sköna godbitar som jag hoppas jag får tid till att besöka, det känns som jag behöver lite inspiration och trädgårdsglädje!
Mer uppgifter om detta finns på hemsidan Trädgårdsriket där du även kan läsa om trädgårdar i din närhet som du kan besöka.
Näe jag är inte med om ni trodde det, ja det skulle vara för att visa upp en "exemplarisk ogrästrädgård" då, det kan jag faktiskt stoltsera med!
Jag bjuder dock på några trädgårdsbilder där ogräset inte syns…puh...

Klematisen har tagit över hela äppelträdet, och den ser verkligen ut att stormtrivas där!

Grusnejlikan är en riktig favorit, vit och skir och blommar hela sommaren!

Ja så var det fredag igen, dags för lite god mat och skön vila…

Varmaste kramen till er alla!

Titti

Kikar in lite snabbt och önskar er alla en solig och rolig tisdag! Misstänker att ni 

är många som har semester nu…härligt!

Varm kram,

Titti

Vackra Himmelsberga på Öland...

Hoppas ni alla har haft en riktigt skön och rolig midsommarafton! Just nu regnar det här på ön så det är skönt att bara vara inne och ta det lugnt…
Nåja, dagen innan midsommarafton gjorde jag en tur till vackra Himmelsberga här på Öland. Det gäller att pricka in rätt dag för jag var helt själv här (förutom 2 tyska turister) medan alla andra stressade och trängdes i mataffärerna för att fixa det sista till midsommarfirandet eller satt i bilkö över bron…

Om ni ska till Öland i sommar måste ni bara göra ett besök här. Himmelsberga är en gammal dubbel radby, vilket betyder att på båda sidor av den lilla bygatan ligger ladugårdslängor och att boningshusen ligger längre in på de inbyggda gårdarna.
Här finns verkligen en underbar miljö och genuin öländsk historia. I gårdarna finns hus och miljöer från 1700- och 1800-tal med inredning och utrustning som hörde till livet på den öländska landsbygden...

Vacker och grönskande örtagård…

 

Gamla kläder hänger kvar…

Husspöket själv i en spegel från 1741!

Ja här satt jag och njöt en lång stund alldeles allena, bara jag, svalorna och en och annan humla.
Jag har blivit en samlare av stunder…jag tar dom med mig, förvaltar dom och sparar dom i hjärtat…Stunder som får tiden att stanna av, som får mig att se klarare och som får mig att känna en stor tacksamhet över livet. Denna dag bland svalor och humlor på Himmelsberga tar jag med mig länge, länge...

Stor varm kram 

till er alla!