lördag 12 april 2014

Citron, citron och åter citron!


Ni kan inte bara ana hur gott det doftar i mitt kök just nu…citron, citron och åter citron!
Jag har dagen till ära gjort citronlemonad och underbart goda citroncupcakes, gillar ni citron så bara måste ni testa dessa recept…


Citronlemonad
6 dl strösocker (ta mindre om du inte vill ha den så söt!)
1 liter vatten
6-7 st ekologiska citroner

Gör så här:
Tvätta citronerna väl. Skala dem tunt med en potatisskalare. 
Pressa ur saften och blanda saft och skal i en stor bunke.
Koka upp vatten och socker och rör så allt socker löser sig. Häll sen det varma 
sockervattnet över citronskalen och låt allt dra 1 dygn i kylen.

Sila lemonaden genom en finmaskig sil och häll upp på flaskor. Förvara i kylen.


Citroncupcakes
150 g smält smör
2 dl socker
2 ägg
Rivet skal av 1 citron
0,25 dl saft av en citron
0,75 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Rör ner resten av alla ingredienser och vispa försiktigt.
Klicka ut i ca 12 st muffinsformar och grädda i 200 grader i ca 13 minuter.
Frostingen gör du av 3 dl florsocker och 6 tsk citronsaft, toppa med lite citronströssel.



Nu ska jag inta soffhörnet och vila magen lite...

Önskar er alla en riktigt 
skön lördagskväll!

56 kommentarer:

  1. Nam!

    Happy Weekend to you <3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Yes, this is nam!
      Have a lovely week...
      Love Titti

      Radera
  2. Härliga bilde som alltid,) Det ser sååå gott ut!
    Själv har jag nyss bekämpat sköldlöss på ett av mina citonträd.
    Appropå citroner,)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja jag vet, just citronträd är inte de lättaste och usch för sköldlöss, fungerar såpa tro?
      Ha en fin vecka och ta hand om dig!
      Kram Titti

      Radera
  3. vilka otroligt härliga bilder!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla du...
      Varm kram,
      Titti

      Radera
  4. Tackar för recepten. Det ser verkligen läskande och läckert ut. Älskar citrondoft antingen den kommer från faktiska citroner eller som idag en från en nyinköpt citronverbena.
    Första titten hos dig och du verkar ha en jättemysig blogg.
    Önskar dig en fortsatt trevlig helg
    /Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh välkommen hit och hoppas du vill kika in här på bloggen fler gånger Anette!
      Ja citron är det bästa...och som du säger, bara doften...mmm...
      Letar nu efter en pelargon som ska dofta citron, ett måste ju!
      Ha en skön vecka...
      Kram Titti

      Radera
  5. Photos of really enticing-such as from advertising. Tomorrow I'll do the lemon lemonade-a precaution against the flu! Good, good.
    Have a nice Sunday.
    Jarka

    SvaraRadera
    Svar
    1. Yes lemon is really good for everything, even the flue I guess!
      Thank´s for your loving words about the photos, I´m so happy....
      Have a great week now and take care,
      Titti

      Radera
  6. So delicious dear Titti!
    I looooooove citrons!
    I wish you a happy time and a happy Easter with your family!
    With love,
    Geli

    SvaraRadera
    Svar
    1. Yes I also love lemons....in everything!
      I wish you also a lovely week and a great Easter Geli...
      Love,
      Titti

      Radera
  7. Mums säger jag ser så gott ut
    Ha en skön kväll

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja cupcakes få jag göra en ny laddning av...dom tog slut direkt!
      Ha en fin vecka nu!
      Kram Titti

      Radera
  8. Den lemonaden känner jag igen och som jag minns så var det härligt läcker.Muffins kanske till Påsk, om jag orkar.
    Ha en fin söndag
    kram Meta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja citronmuffins är mums...
      Ha en fin påskvecka Meta!
      Kram Titti

      Radera
  9. Such pretty photo's Titti! Your lemon cupcakes look delicious! They are my favourites on warm summer days!

    Happy weekend,

    Madelief x

    SvaraRadera
    Svar
    1. Thank you Madelief! The lemon cupcakes was really good, please try them...
      Have a great week now!
      Love,
      Titti

      Radera
  10. Guud så gott det ser ut! Skriver ut receptet ifall baklusten faller på:)
    Här slår regnet mot fönsterrutan.
    Ha en fin kväll
    Kram Maria

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja om du blir sugen på något med citron så...ska nog baka lite mer av dom till påsk, dom tog slut på en gång!
      Ha en fin påskvecka nu...
      Kram på dig,
      Titti

      Radera
  11. Love it! Citrondoft, limedoft, apelsin och grapefrukt ... de är alla underbara:)
    Den där lemonaden måste jag nog ta och prova en dag. Drack något liknande i Florida och det var så läskande! Med massor av is.

    Ha en fortsatt fin helg!
    Kram
    Suz

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja den är läskande, verkligen och just med massor av is...en varm sommardag!
      Citron kan man aldrig få för mycket av hi hi...
      Kram,
      Titti

      Radera
  12. Hej Titti!
    Åh vilka läckra bilder, det vattnas i munnen:)

    Jag gillar limoncello också, italiensk citronlikör, såå gott!

    Ha en fortsatt trevlig helg,
    Kram Jenny

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja limoncello är gudomligt gott! Ska testa att göra egen någongång...jag gillar allt med citron!
      Tack för din fina kommentar, ha en skön vecka nu...
      Kram Titti

      Radera
  13. Fantastisk fine og smakfulle bilder :) Glad påsk til deg ,klem Vibeke

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla du...så GLAD jag blir för dina fina ord!
      Kram på dig,
      Titti

      Radera
  14. Mums de ser bare lækre ud :-) det kunne da være jeg skulle prøve denne opskrift her i påsken. Ha´ en fin søndag og påske - hilsen OddStyle

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack tack! Ja citroncupcakes är verkligen gott...blir nog till att baka fler dom dom här tog slut direkt!
      Ha en fin och skön påskvecka...
      Kram Titti

      Radera
  15. Såå gott allt ser ut och fin bild. Alla bilder från ön är så härliga
    Kram Liselott

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh tack snälla du! Kul att du gillar bilderna...
      Ha en fin påskvecka Liselott!
      Kram,
      Titti

      Radera
  16. Åååå jeg kommer på besøk;)))
    SÅ lekkert og fristende!
    Flink du!
    God påske kjære Titti !

    God klem
    Camilla.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Du är så välkommen Camilla! Kaffet är på!
      Kram,
      Titti

      Radera
  17. Ååh,jag älskar verkligen citron! så jag tackar så mycket! recepten tar jag till mig:)

    Nu har fröerna kommit fram! och jag Tackar än en gång så Jättemycket för den fina Vinsten:)
    Så bra att du skickade med en "bruksanvisning" för jag har letat lite men inte funnit något bra om just den franska vallmon. Nu ska jag leta upp en bra plats att så fröerna på och så inväntar jag lite varmare väder. Annars kanske man inte behöver stoppa fröna i frysen,utan direkt i marken;)

    Ha en fin söndag och en bra start på påskveckan!!
    kramlisa

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja hoppas fröerna tar sig nu och med detta väder kanske du inte behöver ha dom i frysen ha ha! Ja vem älskar inte citron? Åh jag har i citron i (nästan!) allt...
      Ha en fin påskvecka, sköt om dig!
      Kramis,
      Titti

      Radera
  18. I love lemons - can't live without them. These cupcakes look and sound delicious.

    SvaraRadera
    Svar
    1. The cupcakes are really delicious with a great lemon flavour, please try them!
      Love, Titti

      Radera
  19. Citron i bakverk är bland det bästa jag vet. Har funderat på att göra cupcakes med citron nu i påsk. Men det ljuvligaste jag och min äldsta dotter vet är marängtårta med lemoncurd och vispgrädde. Surt och sött tillsammans, mmmmmm.
    Kram Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh marängtårta med lemoncurd och vispgrädde! Det lät ju sagolikt gott, väntar med spänning på receptet tack!
      Ha en fin kväll Anette...
      Kram Titti

      Radera
  20. Tack för receptet på lemonaden. Den ska vi testa!
    Ha en skön kväll

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul om du gillar den...ta dock lite mindre socker tror jag, den blev väldigt söt men det ska väl lemonad vara!
      Ha en fin kväll Ellinor...
      Kram Titti

      Radera
  21. Titti, I smiled to see these delicious lemony treats ... after seeing your last post. There is a saying that advises "when life throws you lemons, make lemonade." I like lemonade, but really, really love lemon flavored pastries and cakes!

    You've inspired me to add lemons to my shopping list! xo

    SvaraRadera
    Svar
    1. Yes I also love lemon flavored cakes! That was a really good saying about lemons...
      Thank´s for your sweet comment Frances!
      Love Titti

      Radera
  22. Mmm... Jag som älskar citron skall ta hand om dina recept!
    Låter väldigt, väldigt gott!
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja jag älskar också allt med citron...hoppas recepten kommer väl till pass!
      Varm kram,
      Titti

      Radera
  23. Citronlemonaden låter ju fantastisk....måste testas! :-) Ha det gott! Kram Helén

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja den är jättegod men ta dock liiite mindre socker, den blev väldigt söt!
      Kram, Titti

      Radera
  24. Mums så gott, här gillas citron massor. Så tack för båda recepten.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  25. Ååååå..dette hørtes kjempe godt ut:) må få skrevet ned den oppskrift i morgen:)
    Og for noen utrolig herlige, inspirerende og ikke minst delikate bilder:)
    Du er så flink vennen:)
    Ønsker deg en herlig uke og strålende Påske:)
    Klem Merete

    SvaraRadera
  26. Just the pictures looks so delicious....i like lemon tart, it is al lively taste.
    Your recipe sounds good, thank you for shairng.
    Have a great week Titti.

    Big hug, Eefie

    SvaraRadera
  27. Åh sååå många fina bilder! Citron är underbart på alla sätt, hihi.
    Jag har ett par citronträd och de doftar så gott.
    Mums så mycket gott du visar!
    Kram
    Mia

    SvaraRadera
  28. Åhh så läckert!! Lockande bilder, söta detaljer och lockande recept. Kram Katta

    SvaraRadera
  29. Åh tack för fina recept och urläckra bilder, GULT är bara såååå ljuvligt nu!!!!!

    SvaraRadera
  30. Citron är fräscht och gott....inte för att jag fixar och trixar med dom, hihi....men utan dom kan jag inte vara ;)))....ha en fin början på påskveckan!
    Kram

    SvaraRadera
  31. Älskar allt som smakar citron! Tack för recept! Jag hade tappat mitt lemonadrecept!

    Önskar dig en fin påskvecka, kram Jenny

    SvaraRadera
  32. Men så gott det ser ut!! Och vilka fantastiska muffinsformar!
    Kram
    A

    SvaraRadera
  33. Det drar i munnen när jag ser dina vackra citronbilder. Lemonad ska jag absolut göra, tänk så gott också en varm sommardag. Tack för recepten!

    Kramar till dig!
    Cia

    SvaraRadera

Tack snälla för att du tar dig tid att lämna en kommentar, det betyder så mycket för mig...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...