måndag 21 oktober 2013

Mumsiga hallonrutor i höstrusket!


Måndag igen! Halv storm och ösregn ute...verkligen en upplyftande start på denna oktobervecka...
Nåja eftersom "mannen med värmepumpen" inte hört av sig än och det är tämligen kyligt inomhus så kändes det som läge att förena nytta med nöje och baka och få åtminstone ett rum uppvärmt!


Medan höstrusket rasat utanför fönstret har jag haft det riktigt skönt och varmt i köket med alla bakbestyr...dock inte det billigaste sättet att värma upp ett hus på men nu är det som det är!


Det blev bl a denna mumsiga hallonruta, den är sååå god och enkel att göra, här kommer receptet!


Mumsiga hallonrutor
3 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 3/4 dl mjöl
75 g smält smör
Hallon (frysta eller färska)

Smöra en mindre långpanna eller ugnsform och häll i ströbröd.
Smält smöret
Vispa ägg och socker riktigt vitt och poröst.
Rör i mjöl, bakpulver och vaniljsocker och smöret.
Rör och vänd smeten försiktigt och häll i formen.
Häll över mycket hallon och täck med tunt hyvlat smör, strö över 
ca 1 msk strösocker.
(Jaaa jag vet, ingen dietkaka direkt...men det är långt till bikinisäsongen!)

Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter på 175 grader.

Ät & njut!

28 kommentarer:

  1. Mmmmm, kakor har inget med diet att göra. :-D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Exakt! Är man livsnjutare så är man hi hi...

      Radera
  2. Mumsigt värre! :0)
    Ser superläckert ut!

    Vi har haft +20 grader i skuggan idag!!
    Helt otroligt så här i slutet av oktober!!¨
    Och det ska förbli varmt hela veckan.. :0)

    Kramis Tina

    SvaraRadera
    Svar
    1. +20 i skuggan! Otroligt! Men härligt...bara att passa på att njuta!
      Kram,
      Titti

      Radera
  3. Oh vad sugen jag blir. Men det får nog vänta till helgen
    Ha en fin dag
    kram Meta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Dom är lika goda på helgen Meta, jag lovar!
      Kram,
      Titti

      Radera
  4. Oj, så gott det ser ut!! Älskar hallon!! Men en liten undran...vad ska ugnen vara på? Hoppas det är ok om jag använder detta recept till min blogg...med namnet "Tittis hallonrutor"! Kram Helén

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jamen visst! Glömde nästan det viktigaste...ugnen ska var på 175 grader! Tack!
      Bara kör, Tittis hallonrutor passar bra eftersom jag bakar denna kaka flera gånger i veckan hi hi!
      Ha det gott Helén...

      Radera
  5. Mmmmm.....dette så utrolig godt ut:)
    Nydelige bilder:)
    Fortsatt herlig kveld
    Klem Merete

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tusen TACK Merete...blir så glad!
      Kram,
      Titti

      Radera
  6. Halloj vännen!
    Härligt att höra att du håller ångan uppe trots kylan. Ja, tusan
    vilket regn & ruskväder vi har nu. Inget kul när vi skulle in med alla
    kidsen på jobbet idag i full galonmundering, just nu är det soffhäng här
    som gäller, skulle sitta fint med en liten kaka til mitt te ;O)
    Ha d gott kram kram Arja

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja nu när jag har frysen full är det bara att kvista över hit till ön på lite kaffe och dopp! Du är så välkommen vännen!
      Kram!

      Radera
  7. Så gott det ser ut, blir så sugen:) . Måste prova att gör dem.
    Hoppas det snart löser sig för dig med pannan! Jobbig att ha det så kallt inne.
    Vilket ruskväder det varit idag, hela regnmunderingen på vid alla vovveprommisarna:)
    Ha en fin kväll
    Kram kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det höst...regnet har strilat ner här och nu blåser det så det knakar i hela huset! Ingen värme än men jag HOPPAS allt löser sig denna vecka...puh!
      Ha det gott!
      Kram Titti

      Radera
  8. Hej Titti!
    Nu var det ett tag sedan jag var här och sedan jag lämnade en kommentar. Men jag skylle på emailet. Hur länge har du haft kommentarsfältet "öppet"? Det har jag missat. Brukar ju läsa ibland men så tänker jag att jag svarar på mailen sen när jag sitter vid datorn där det är lättare att skriva och så glömmer jag det.
    Men så god den där kakan ser ut. Tror jag gjort lite liknande ibland fast med rabarber, brukar bli så himla gott. Och som du säger är det lååångt kvar till bikinisäsongen åtminstonde hos dig. Här hos mig är den precis runt hörnet. Men livet är kort så visst kan man njuta ibland. Skönt att den även gav lite värme i huset också.
    Kram Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Anette!
      Jag öppnade upp för kommentarer helt nyligen! Mail är alltid trevligt men kommentarer är ju lika kul och kanske lättare, så nu testar jag detta ett tag!
      Åhhh, bikinisäsongen runt hörnet, ja det skulle man ha UTAN just den där bikinin men VÄRMEN skulle sitta fint! Låter verkligen härligt...
      Ha det gott vännen och njut av livet!

      Radera
  9. De ser helt ljuvliga ut. Det receptet måste definitivt prövas:)
    Kram Malena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jaaa det måste du! Både enkelt och gott!
      Ha en skön kväll Malena...

      Radera
  10. Hihi, jag struntar i bikinisäsonger och ger mig i kast med din kaka som låter smaskens! Och så kan jag tipsa om ytterligare ett sätt att ge lite värme i huset, när bakugnen fått jobba klart, en runda med dammsugaren ger lite värme! ;) Dock inte lika roligt, men det funkar, testade det igår. :) Värmande kramar Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja du Lotta! Det var dagens tips...jag kommer att städa ihjäl mig om jag inte får värme i huset snart! Dock ett väldigt välstädat hem, alltid något :)
      Kram på dig,
      Titti

      Radera
  11. De får vi ta och prova någon gång. Jag försöker att inte äta socker men det går säkert att byta ut för de såg härliga ut! Hjälp mig gärna blåsa liv i min nya utmaning och tillika utlottning! Jag tror att den kan bli bra för alla! Kram Ann

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo socker är väl inte det bästa men liiite måste nog allt ha, testa med stevia, det ska fungera lika bra har jag hört! Givetvis ska jag hjälpa dig att blåsa liv i din nya utmaning, ska genast kolla! Spännande!
      Varm kram på dig...

      Radera
  12. Den kakan såg verkligen fin ut och skulle nog uppskattas av familjen här, tack för receptet Karin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så lite så Karin! HOPPAS du gillar den...
      Ha en fin kväll!
      Kram,
      Titti

      Radera
  13. Här kan man prata om att förena nytta med nöje, att baka något så smarrigt och som ger värme på samma gång kan inte vara fel. Du kanske får ta och baka varje dag tills mannen med värmepumpen kommer...om inte annat borde han väl lockas av de goda dofterna av nybakat;-)
    Ha det gott! Vi hörs!
    Kramis,
    Regina

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja han dök upp sen efter många om och men..dock med inte så positiva nyheter så nu lär jag få baka om jag inte ska frysa ihjäl ha ha! Jag har nu hela frysen full av diverse bakverk, kom och ta en fika vet ja!
      Kram, Titti

      Radera
  14. Uhm hvor ser det lækkert ud og dine billeder er så skønne :-)
    Kærlig hilsen Jette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tusen TACK Jette för de fina orden...de värmde :)
      Kram,
      Titti

      Radera

Tack snälla för att du tar dig tid att lämna en kommentar, det betyder mycket för mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...